Lo dijo Bloomberg en un reporte de julio de este año: el mercado mundial de leche de coco se disparará a una tasa de crecimiento anual de 7.3% en el período 2017-2027. Sustenta las previsiones en que los alimentos ricos en nutrientes se están convirtiendo en la mejor
elección en los mercados desarrollados. Estima que al terminar este año se habrán vendido 430,000 toneladas métricas, de las cuales un 25% serán en Norteamérica.
Partiendo de los datos de Index Mundi, que establecen que una tonelada métrica de aceite de coco está en aproximadamente US$1,463, en estos momentos el mercado mundial es de alrededor de US$630 millones. La proyección de Bloomberg es que termine sobre los US$830 millones. Hacia finales de 2027, en diez años, el mercado habrá de demandar cerca de 800,000 toneladas métricas¿Y qué hay del cultivo, cosecha y comercialización del coco en el mercado dominicano? Los datos establecen que es un sector que genera importantes beneficios. Las compañías agroindustriales del coco generan alrededor de US$40 millones cada año, ingresos que se producen bajo regímenes especiales o zonas francas, lo que deja al Estado fuera del grueso del negocio. Hay 18 empresas agroindustriales que reciben incentivos o exenciones del Estado.